農林水産大臣賞の最高賞を受賞している^^ ディメールの「切れてる！梅酢しめさば」
国産のさばを梅酢でシメたシメサバは切れているので、桃色のパッケージを開けて、すぐに盛り付けして、サバサバ食べられる。
梅酢のクエン酸やリンゴ酸が魚の臭いを消す効果があり、さっぱりしている。最初は、醤油をつけずに食べると分かるが、ほんのり梅が香って、優しい味わいでおいしい。
梅酢？字は違うが、漫画家の「楳図かずお」さんを何故か思い出してしまった。トレードマークの赤白のボーダーシャツは、しめさばの切れ目の均等さと同じだ^o^／ グワシ！
名称＞しめさば（そうざい） 内容量＞１枚入 製造者＞ディメール
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