「2012年 ふくしま おいしい大賞 スイーツ部門 大賞」＆「2015年 全国手土産じまん 自分用グランプリ」を受賞している パティスリー白亜館の「会津 山塩のシュークリーム」
海の塩ではなく、山の塩を使ったシュークリームだ。「べこの乳」という人気の牛乳を使ったクリームは、濃厚なのに、さっぱりして、ちょっと塩味がきいた甘さでおいしい^^
冷凍で送られてくるが、解凍時間によってテイストが変わる。アイスっぽく食べてもいいが、クリームが柔らかくなった方がおいしい。
シュークリームの山にかかっているのは塩ではなく雪のような粉砂糖。会津磐梯山での、スキーの思い出話しで、あいづちを打った^^
名称＞冷凍洋菓子 内容量＞70g×6個 製造者＞㈱白亜館
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