チキンクルマ┃南インド 最高のおもてなし料理

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ブーーン。クルマと言っても、あの車じゃないよ^^。 新宿 中村屋の「スパイス紀行」シリーズの「チキンクルマ」

チキンクルマとは、南インドのカレーで、カシューナッツとココナッツミルクを使っているのが特徴的。ちょっと大き目の鶏肉はうれしい。

見た目はクリーミーな感じで、辛さは甘めでマイルド。別添えのザクザクした特製スパイスを振りかけたらグレードアップした。

ふつうだったら、白いご飯にかけて食べるんだが、たまたま、家にあったフランスパン(バゲット)をナンの代わりと思って、カレーをつけて食べてみたらおいしかった。ナンでもトライしてみるのがいいかも。

クルマと言ったら、どうしても車を思い出してしまう。で、カーズのヒット曲を聴きたくなった。♪The Cars - Drive (Official Music Video)(YouTube)

名称>カレー  内容量>180g(スパイス1g)  製造者>(株)中村屋
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