磯辺という響きで海と風の夏の記憶が…ギョギョ！^^ 角上魚類の「ホタテ磯辺揚げ」
ホタテ、青のり（ヒトエグサ）と、小麦粉などの揚げもの。ホタテと青のりは海同士で合う。海藻の風味が漂い、おいしい。
ホタテ、磯辺と言うと、「ウィンドサーフィン」のスクールに習いに行ったのを思い出す。最初はボードに立ってバランスをとるのがたいへん。次に、風を受けて走り出すための「帆立て(セール・アップ)」が重くて、海面から引き上げるのが難しい…。帆を起こしてもすぐに倒れてしまう…。ホタテの磯辺揚げで思い出した夏の海でした。トホホ^^。
名称＞磯辺揚げ 販売者＞角上魚類
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