味噌にこだわった みそラーメン専門店、田所商店の「伊勢味噌らーめん」期間限定
愛知県の岡崎八丁味噌の丸大豆が主原料の豆味噌を使った味噌らーめん。トッピングには、ひき肉、フライドオニオン、ニラ、もやし、あおさのりがのってノリがいい^^。
麺にからむ豆味噌のスープが濃厚でおいしい。念の為、伊勢という名前が入っているが、伊勢えびが入っているわけではないよ。
岡崎城から、西へ八丁（八町＝約800m）離れた八丁村（八帖）で誕生した「八丁味噌」
八丁？僕がマメに通ったのは、高級クラブがある銀座八丁目だ。…なんてね (^8^)/
名称＞味噌ラーメン 飲食店＞田所商店
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