山椒

うなぎの蒲焼きの写真にひかれて、うふっ^^。ニチフリ食品の「うなぎふりかけ蒲焼味」脂がのった旨みのある国産うなぎのエキスを使用したふりかけだ。原材料を見るとパン粉が多い。うなぎエキスでそれっぽく仕上げている感じ…。